综合

猪腰子的营养价值及禁忌?猪腰子有什么营养?[图]

2019-10-12 22:00:11来源:励志吧0次阅读

猪腰子是生活中叫诶常见的食物,其中含有丰富人体所需的营成分,适当食用可以为人体带来很多的好处,但是也有许多要注意的地方,那么猪腰子的营养价值及禁忌?猪腰子的营养价值很高,下面就来详细了解吃猪腰子对人体带来的好处,以及需要足以的内容吧。

1、蛋白质

猪腰子中的蛋白质含量极高,每100g猪腰子中就含有15.4g蛋白质,属于高蛋白食物,蛋白质是是建造和修复身体的重要原料,人体的发育及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质,食用有补虚、增强免疫力的功效。

2、脂肪

人体每天的日常活动和生存都需要大量的热量来维持,每100g猪腰子中含有3.2g脂肪,可以为人体提供所需的热量。而且一些非常重要的维生素需要在脂肪的帮助下才能被人体所吸收,如维生素A、D、E、K等,所以每天需要适量摄取脂肪。

3、矿物质

猪腰子中含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌、硒等丰富的矿物质,这些矿物质可以维持机体的酸碱平衡、参与能量代谢,还可以增强体力,抗氧化,抗疲劳、减缓衰老等。

4、维生素B

每100g猪腰子中含有0.31mg维生素B1、0.34mg维生素B2和8mg的维生素B3,而维生素B可以参与人体内的能量代谢,可以提高肌体对蛋白质的利用率,促进生长发育,还可以强化肝功能、调节肾上腺素。缺乏维生素B时,可能引起脚气病,口腔溃疡,皮炎,失眠等症。

5、维生素A

维生素A属于脂溶性维生素,多分布在动物肝脏中,每100g猪腰子含有41μg维生素A。维生素A具有维持正常视觉功能、维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成、维持骨骼的正常发育、促进生长与生殖等功能。

6、猪腰子的禁忌

1、猪腰子含有胆固醇,血脂偏高者、高胆固醇者、患有心血管疾病者忌食。

2、《本草纲目》记载猪腰子:“肾虚有热者宜食之。若肾气虚寒者,非所宜矣。”因此肾气虚寒者忌食猪腰子。

3、《随息居饮食谱》记载猪腰子:“诸病皆忌,小儿尤不可食。”小孩子不可多吃猪腰子。

4、猪腰子不可与猪肺同食,猪腰子味甘、性平,猪肺味甘、性微寒,二者同食会加重寒性,伤脾胃。

5、猪腰子不能和黄豆同食,二者都是高蛋白质食物,人体摄入过多蛋白质不利于消化吸收。

6、猪腰子不能和海带同食,同食会引起便秘。

7、猪腰子选购需知

选腰子时,要看其颜色:新鲜的腰子柔润光泽,有弹性,呈浅红色;不新鲜的腰子颜色发青,被水泡过后变为白色,质地松软,膨胀无弹性,并散发出一股异味。其次看它的表面不没有血点,若有,则不正常。最后还有注意,看它是否比一般的猪腰厚大一些,若是又厚又大,则要仔细观察是否属于肾红肿的猪腰子。其检查方法是:将猪腰用刀切开,看髓质(红色组织与白色筋丝之间)和皮质是否模糊不清,若是,则是不正常的,不要购买。

承德治疗月经不调费用
昆明治疗盆腔炎方法
天水好的性病医院
承德治疗月经不调医院
昆明治疗盆腔炎费用
分享到: